Restaurang Blåklinten
Välkommen till Restaurang Blåklinten, som drivs av elever på Vuxenutbildningens kockutbildning. Här får du vara med och se hur våra elever utvecklas och vara en del av deras lärande. När ni besöker oss kan det hända att vi filmar eller tar kort för våra sociala medier. Vi finns på Medevivägen 57, Carlsund utbildningscentrum i Motala.
Ät lunch på Blåklinten
I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, kaffe och något sött.
Pris: 60 kronor. Dryck tillkommer.
Öppettider
Torsdagar 11.00-13.00.
Öppet v. 9-21.
Stängt v. 12-15 när eleverna är på praktik, samt v. 19-20.
Torsdag 9 mars
- Stekt, panerad fiskfilé med remouladsås och kokt potatis
- Ugnsstekt kycklingfilé med ris och dragonsås
- Vegetarisk pasta med krämig champinjonsås och parmesan
- Dessert: vaniljpannacotta med färska bär
Torsdag 16 mars
- Blåklintens fiskgryta med potatis, musslor och räkor
- Köttbullar med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt
- Broccoligratäng med ost och tomater
- Dessert: chokladmousse med apelsin
Torsdag 20 april
Torsdag 27 april
Torsdag 4 maj
Torsdag 25 maj
Telefon: 0141-22 58 94 eller 076-110 24 50, endast under restaurangens öppettider.
E-post: bkcarlsund@gmail.com
Under våren 2023 har vi öppet för after work följande datum:
- 3 mars
- 28 april
- 17 maj
Vi öppnar då klockan 16.00.
- Hamburgare och pommes 60:-
- Halloumiburgare och pommes 60:-
- Ost- och skinksallad med Rhode Island 50:-
- Räksmörgås 60:-
- Pommes med aioli 30:-
- Chicken nuggets med sweet chili majo (6 st) 40:-
- Ostgratinerade nachochips med salsadipp 40:-
- Liten osttallrik med kex, marmelad och vindruvor 40:-
- Chokladkaka med flingsalt och vispad grädde 30:-
Vi kan bara ta emot gäster som har bokat bord vid dessa tillfällen. Lättast att boka är via e-post bkcarlsund@gmail.com.
Under våren 2023 har vi femrättersmiddag följande datum:
- 16 mars
- 12 maj
Vid dessa tillfällen öppnar restaurangen klockan 17.00.
Vi kan bara ta emot gäster som har bokat bord vid dessa tillfällen. Lättast att boka är via e-post bkcarlsund@gmail.com.
Vi tar gärna emot förfrågningar om avhämtning av mat och andra beställningar. Vi hjälper er med nöje om vi har möjlighet, men tänk på att vi är en utbildning och ibland finns inte tiden och kunskapen för eleverna. Hör av dig via e-post bkcarlsund@gmail.com med din förfrågan.
Vi serverar jullunch på buffé under vecka 49-50 kl. 11.00-13.00.
Pris 120 kr, dryck tillkommer.
Vecka 49
- Tisdag 6 december
- Onsdag 7 december
- Torsdag 8 december
Vecka 50
- Måndag 12 december
- Tisdag 13 december
- Onsdag 14 december
- Torsdag 15 december
Kontakt
Restaurang Blåklinten
Telefon: 0141-22 58 94 eller 076-110 24 50
E-post: bkcarlsund@gmail.com.
Adress:
Carlsund utbildningscentrum
Medevivägen 57