Bygg- och miljöenheten kommer under våren att genomföra tillsyn hos företag som hanterar mat och dryck. Företag som kan komma att beröras av tillsynen får ett brev med information om vad tillsynen gäller och vad de behöver säkerställa i sin verksamhet.

Kommunens bygg- och miljöenhet kommer inom kort att börja kontrollera hur företag följer reglerna för avfallshantering och för användning av återanvändbara muggar och matlådor. Tillsynen riktar sig till verksamheter som säljer mat och dryck, till exempel restauranger, caféer, butiker och andra liknande företag.

Bakgrunden är nya nationella krav som gäller sedan den 1 januari 2024. Kraven innebär bland annat att vissa verksamheter ska kunna erbjuda kunderna att få mat och dryck serverad i återanvändbara muggar och matlådor som alternativ till engångsförpackningar. Syftet är att minska användningen av engångsplast och därmed minska miljöpåverkan.

Vid tillsynen kommer bygg- och miljöenheten också att kontrollera att företag sorterar sitt avfall rätt, till exempel att olika typer av förpackningar hålls åtskilda och att matavfall tas om hand på ett korrekt sätt.

De företag som kan komma att beröras av tillsynen kommer att få ett brev med mer information om vad som gäller och vad som kommer att kontrolleras vid ett eventuellt besök.

Tillsynen handlar både om att följa lagstiftningen och om att bidra till minskad miljöpåverkan. Genom att informera företagen i förväg vill kommunen ge dem möjlighet att se över sin hantering innan vi kommer på plats.

Tillsynen är en del av kommunens ordinarie arbete med miljö och hälsa. Företag som inte uppfyller kraven kan i vissa fall bli föremål för åtgärder enligt gällande lagstiftning.