22°
22°
21°
Lyssna
Måltider inom äldreomsorg
Maten ska vara en höjdpunkt på dagen, något som man ser fram emot! Mat är ett av livets första glädjeämnen som vi fått med oss från vi var små, och ett av de sista som lämnar oss. Mat är inte bara njutning utan tillfredsställer också livsnödvändiga behov av energi och näring.
Att bli äldre innebär inte att behovet av mat och näring ändras. Däremot kan man få svårare att få i sig maten, kanske man får problem med att tugga och svälja. Det blir ännu viktigare att maten man äter är näringstät.
De matsedlar vi har är näringsvärdesberäknade, och följer de riktlinjer som finns om mat för äldre. Vi erbjuder olika specialkoster som exempelvis glutenfri mat och laktosreducerad. För den som har liten aptit erbjuder vi energi- och proteinberikad mat, E-kost. Den portionen är mindre men innehåller lika mycket näring och energi som en normal portion.
Vi kan också anpassa konsistensen på maten efter olika behov. Exempelvis paté kost eller timbalkost. 4 äldreboenden har eget kök. De flesta övriga får mat från Västgyllen.
På Godegårds äldreboende och på Strömsborg finns det även möjlighet för den som bor hemma att komma och äta. Kontakta köket för betällning före besök.
På Godegårds äldreboende och på Strömsborg finns det även möjlighet för den som bor hemma att komma och äta. Kontakta köket för betällning före besök.
